ทำไม ถังเช่าทิเบต ถึงมีราคาแพงที่สุดในโลก

ถังเช่าทิเบต ราชาสมุนไพรจีน บำรุงหยินหยาง จากธรรมชาติ ที่ใครๆ ต่างก็มักต้องการ เป็นสมุนไพรต้นตำรับของยาจีน ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย สามารถหาซื้อได้ยาก ที่มาพร้อมกับราคาอันแสนโหด แตะหลักล้าน

ถังเช่าทิเบต คืออะไร

ถังเช่าทิเบต คือ สมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง ที่มีลักษณะรูปร่างคล้ายกับ Baby Carrot ต้นเล็กๆ และหัวมันผสมกัน แต่จะมีความหยัก และเหี่ยวมากกว่า พร้อมกับมีสีที่เข้ม ออกน้ำตาลๆ ส้มๆ และเหลืองทอง

บ้างก็ว่ามีลักษณะคล้ายคลึงกับตัวหนอน อีกทั้ง ยังเป็นสมุนไพรวิเศษ ที่มากด้วยสรรพคุณต่างๆ นานา ทำให้ถังเช่าชนิดดังกล่าวนี้ มีชื่อเรียกติดปาก ที่คุ้นหูของคนไทยมาก ว่า หญ้าตัวหนอน หรือหญ้าเทวดา นั่นเอง

ถังเช่า มีกี่ชนิด อะไรบ้าง

ถังเช่า (Cordyceps) โดยหลักๆ แล้ว สามารถแบ่งออกได้ 4 ชนิด ดังนี้

• ถังเช่าทิเบต (Ophiocordyceps Sinenses) [1]

ถังเช่าทิเบต หรือ ถังเช่าแท้ เป็นสมุนไพรจีนหายาก ที่อาศัยอยู่บนเทือกเขาทิเบต หรือบริเวณเทือกเขาหิมาลัย ที่ปกคลุมไปด้วยเกล็ดหิมะ และความหนาวเย็น ที่อุณหภูมิ 8 ถึง -5 องศา

ถังเช่าทิเบตนี้ ถือได้ว่าเป็นถังเช่าที่มีมูลค่าสูงที่สุด ในบรรดาทั้ง 4 ชนิด และยังเป็นวัตถุดิบ 1 ใน 10 ของโลก ที่มีมูลค่าสูงที่สุดในโลก

โดยราคาเฉลี่ยเริ่มต้น จะอยู่ที่ 1,000,000 - 1,500,000 บาท ต่อกิโลกรัม และสามารถพุ่งขึ้นสูงได้ถึง 3,000,000 บาท ต่อกิโลกรัมเลย หากเป็นเกรด A คุณภาพสูง

• ถังเช่าสีทอง (Chinese Golden Grass) [2]

เป็นถังเช่าที่เราสามารถพบเห็นได้ทั่วไป ตามร้านอาหาร หรือภัตตาคารจีน ในซุป ตุ๋น นึ่ง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ โดยลักษณะของมัน จะมีรูปร่างหน้าตา คล้ายกับเห็ด โดยเฉพาะเห็ดเข็มทอง เพียงแต่แค่จะมีสีเหลือง

อีกทั้งยังสามารถทำการเพาะเลี้ยง ในห้องแลปได้ และด้วยราคาที่สามารถจับต้องได้ จึงทำให้สามารถซื้อ-ขาย หรือทำการสั่งซื้อ ผ่านร้านค้า หรือช่องทางออนไลน์ต่างๆ ได้ง่าย และค่อนข้างสะดวก

โดยราคาถังเช่าสีทอง หรือเห็ดถังเช่าสีทองนั้น ราคาเริ่มต้น จะอยู่ที่ 500 - 3,000 บาท ต่อ 100 กรัม [0] ขึ้นอยู่กับคุณภาพ และเกรดของถังเช่าสีทอง

• ถังเช่าหิมะ (Snowflake Dongchunghacho) [3]

ถังเช่าหิมะ หรือถังเช่าเกาหลี เป็นเห็ดถังเช่า ที่สามารถเพาะเลี้ยง ให้เจริญเติบโตได้ในห้องแลปเช่นกัน โดยลักษณะ และรูปร่างหน้าตาของมันนั้น จะคล้ายๆ กับถั่วงอก หรือเห็ด รา บางชนิด

ที่มีสีขาวล้วน ลักษณะเป็นฝอยๆ ชี้ขึ้น มักพบเห็นได้ในรูปแบบของเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และสมุนไพรยาจีนพื้นบ้าน 

• ถังเช่าจักจั่น (Cicadae fungus) [4]

ถังเช่าจักจั่น หรือที่คนไทย มักรู้จักกันในชื่อของ ว่านจั๊กจั่น (Cicadae flower) เป็นถังเช่าที่ว่ากันว่า มีฤทธิ์เย็น สามารถลดอากอักเสบ บวม ปวด และลดไข้ ลดพิษได้ดี ในเรื่องของสุขภาพดวงตา

สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น แบบชัดขึ้น 70% และยังมีสารสำคัญ ที่สามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และชะลอความแก่ลงได้ดี และที่สำคัญ ว่ากันว่า ถังเช่าจั๊กจั่นนี้ มีรสชาติที่อร่อย และหวานกว่า ในบรรดาถังเช่าทั้ง 4 ชนิดอีกด้วย

ทำไม ถังเช่าทิเบต ถึงมีราคาแพงเฉียดฟ้า มากกว่าถังเช่าตัวอื่นๆ

ปัจจัยที่ทำให้ ถังเช่าทิเบต หรือ หญ้าหนอน มีราคา และมูลค่าที่สูงกว่า ถังเช่าชนิดอื่นๆ นั้น คือ

• แหล่งที่พบ

เป็นถังเช่าที่หายาก มีถิ่นอาศัยอยู่บนยอดเขาทิเบต ที่สูงถึง 10000 - 12000 ฟุต จากระดับน้ำทะเล พร้อมกับปกคลุมไปด้วยหิมะ และความเย็น ทำให้ยากต่อการค้นหา

• ระยะเวลา

เป็นถังเช่า ที่ต้องใช้ระยะเวลา ในการเจริญเติบโตที่นานมาก ขั้นต่ำ 3-5 ปีขึ้นไป หรือมากกว่านั้น ถึงจะมีคุณภาพ

• การเกิด

ถังเช่าชนิดนี้ เกิดจากหนอนผีเสื้อ และเห็ดจำศีลใต้หิมะ บนบริเวณยอดเขาทิเบต ที่เมื่อหิมะละลาย เห็ดที่จำศีล จะค่อยๆ ดูดกินหนอนผีเสื้อ และเจริญเติบโตออกมาเป็น แท่งสีน้ำตาลยาวๆ หงิกๆ หรือที่เรียกกันว่า ถังเช่าทิเบต [5] นั่นเอง

• การควบคุมการจำหน่าย

ในประเทศจีน ได้มีการสั่งควบคุมการจำหน่าย ถังเช่าทิเบต (Ophiocordyceps Sinenses) อย่างเข้มงวด ด้วย 2 ประเด็นหลักๆ [6] คือ

1. ให้หมอเป็นคนสั่งจ่ายยา เนื่องจาก ได้ถูกสั่งตัดให้ออกจากประเภทอาหาร พร้อมกับระบุว่า ถังเช่าชนิดดังกล่าว จัดเป็นประเภทยา
2. เนื่องจาก มีการพบสิ่งปะปน ที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค เช่น โลหะ และสารหนู ทำให้มีการสั่งควบคุมการผลิต ที่เคร่งครัดมากยิ่งขึ้น

• สรรพคุณ

ถังเช่าทิเบต หรือ ถังเช่าแท้นั้น ถือได้ว่า เป็นราชาแห่งสมุนไพรจีน ที่ได้จากธรรมชาติ พร้อมกับอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ ที่มากด้วยสรรพคุณ สามารถใช้เป็นส่วนผสมของตัวยาสำคัญๆ และรักษา ฟื้นฟู ร่างกายจากโรคต่างๆ ได้ค่อนข้างมีประสิทธิภาพ

และนี่ก็เป็นที่มาว่า ทำไม ถังเช่าทิเบต (Ophiocordyceps Sinenses) นั้นถึงได้ คือ ที่ 1 ของโลกที่มีราคา และมูลค่าสูงที่สุดในโลก

สรุป ถังเช่าทิเบต (Ophiocordyceps Sinenses)

ถังเช่าทิเบต (Ophiocordyceps Sinenses) คือ สมุนไพรธรรมชาติ จากประเทศจีน ที่เกิดขึ้นเองตามธรรม จากหนอนผีเสื้อ และเห็ดบางชนิด จากบริเวณยอดเขาทิเบต โดยปัจจุบัน ถือเป็นสมุนไพรยาจีน ที่มีมูลค่าสูงที่สุดในโลก ที่ราคาเกือบๆ 3,000,000 บาท ต่อกิโลกรัม

อ้างอิง

[1] กรุงเทพธุรกิจ. (Aprile 18, 2023). ส่อง ‘10 วัตถุดิบ‘ ราคาแพงที่สุดในโลก ‘ถั่งเช่า‘ รั้งอันดับ 1 กิโลกรัมละล้าน. Retrieved from bangkokbiznews

[2] CHIANGMAITEA. (2016-2024). เห็ดถังเช่า สีทอง. Retrieved from chiangmaitea

[3] ถั่งเช่า. (January 4, 2020). เห็ดถั่งเช่าหิมะ. Retrieved from ถั่งเช่าสีทอง

[4] Kinn. (2022-2024). ถั่งเช่ามีกี่ชนิด แต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน อย่างไร. Retrieved from kinn

[5] โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์. (January 4, 2020). ถั่งเช่าไม่ใช่เห็ด แต่เป็นเชื้อราชนิดหนึ่ง. Retrieved from chulalongkornhospital

[6] Snook. (October 7, 2023). 9 เรื่องน่ารู้ก่อนซื้อถังเช่ากิน จากแพทย์แผนจีน. Retrieved from snook